De Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) handhaaft binnen de verschillende branches (bedrijfstakken), op basis van de beschikbare hygiënecodes. De VWA legt boetes op bij overtredingen van voorschriften, gesteld bij of krachtens de Warenwet.
De Hygiënecode voor de voedingsverzorging in woonvormen is te vinden op de Portal: mijn werk/facilitair/wet- en regelgeving/voeding